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Grundvergütungen aus ausgewählten Branchen

Hier finden Sie Grundvergütungen nach ausgewählten Tarifbereichen aufgelistet. So können Grundvergütungen in denselben Tarifbereichen für verschiedene Berufe einfach verglichen werden. Um ihren Tarifbereich zu finden verwenden Sie einfach die Suchmaske oder klicken Sie auf den Anfangsbuchstaben Ihres Tarifbereichs.

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Die hier zusammengestellten Regelungen wurden zuletzt aktualisiert im Juni 2018.

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Systemgastronomie DEHOGA

BerufQualifikation / TätigkeitArbeitszeitGrundvergütungGültig ab
Alleinkoch/-köchinTätigkeiten, die neben gründlichen und/oder vielseitigen Kenntnissen und Fertigkeiten auch im begrenzten Umfang eigene Entscheidungen erfordern.171h / Monat2.175,12€ / MonatJan 18
BuffetkraftTätigkeiten, die geringe fachliche Kenntnisse erfordern171h / Monat1.547,55€ / MonatJan 18
Fachmann/-frauTätigkeiten, die gründliche und/oder vielseitige Kenntnisse und Fertigkeiten erfordern, wie sie i.d.R. durch eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Berufserfahrung im fachlich entsprechenden Bereich erworben werden.171h / Monat1.956,24€ / MonatJan 18
kaufm. Sachbearbeiter/-inTätigkeiten, die spezielle fachliche Kenntnisse und Fertigkeiten des Arbeitsgebietes voraussetzen und deren Ausführung überwiegend eigene Entscheidungen und Verantwortung erfordern.171h / Monat2.308,50€ / MonatJan 18
Küchenleiter/-inTätigkeiten, die Kenntnisse über gesamtbetriebliche Zusammenhänge erfordern sowie erhöhte Verantwortung und Führungsaufgaben beinhalten.171h / Monat2.643,66€ / MonatJan 18
Restaurantleiter/-inTätigkeiten, die Kenntnisse über gesamtbetriebliche Zusammenhänge erfordern, und die mit operativen und warenlogistischen sowie personalwirtschaftlichen Aufgaben verbunden sind und die einen hohen Schwierigkeits- und Verantwortungsgrad verlangen, während der ersten 24 Monate der Tätigkeit.171h / Monat2.874,51€ / MonatJan 18
Verkäufer/-inTätigkeiten, die weitergehende fachliche Kenntnisse und/oder Fertigkeiten erfordern171h / Monat1.732,23€ / MonatJan 18
Wäschekrafteinfache Tätigkeiten, die keine Vorkenntnisse erfordern171h / Monat1.539,00€ / MonatJan 18

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